Propiedades antiinflamatorias y versatilidad en la preparación de comidas.
Debido a sus propiedades nutricionales en general, se considera que la berza puede actuar como cicatrizante y proteger contra el envejecimiento precoz.
Se sabe que su riqueza en fibras lo vuelve un buen aliado en lo que se refiere al correcto funcionamiento del tracto gastrointestinal.
