Berenjena (unidad)

Es un vegetal con múltiples y beneficiosas propiedades.

• Son muy usadas en dietas de adelgazamiento por su gran contenido en agua (93%) y su prácticamente nulo aporte de proteínas. 

• Comer berenjenas es recomendable después de una comida copiosa o rica en grasa ya las berenjenas aumentan la producción de bilis. 

• Reducen el envejecimiento celular al ser una excelente fuente de antioxidantes.

• Son buenas para la piel

• Ayudan a reducir el colesterol

• Mejoran la circulación y previenen la aterosclerosis, Reducen los problemas de hipertensión al ser uno de los vegetales con menos contenido en sodio.

• Ayudan a combatir el insomnio.