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Apio (unidad)

A diferencia de algunas verduras, el apio retiene la mayoría de sus nutrientes, incluso si se cuece al vapor.

  • El apio es rico en antioxidantes fitonutrientes que contienen propiedades antiinflamatorias.
  • Tiene un 95 por ciento de agua. Esto puede hacer que sea una buena forma de mantener los niveles de fluidos necesarios.
  • Es un antiguo remedio popular para la acidez estomacal.
  • La fibra de apio puede ayudar a reducir los niveles de colesterol porque absorbe el exceso de compuestos de colesterol en el intestino y los empuja en el proceso de eliminación.
  • La fibra es bien conocida por sus beneficios digestivos.
  • En los últimos años, el apio ha recibido mucho interés por sus supuestos beneficios estimulantes. El apio contiene altos niveles de androstenona y androstenol, que son feromonas masculinas.